Вкуснятина

Шоколад – "пища богов"

Шоколад – воздействующая на психику пища. Шоколад сделан из семян тропического дерева какао, какао Theobroma. Какао Theobroma получило название от шведского натуралиста Linnaeus. Латинское слово theobroma означает буквально «пищу богов». Шоколад еще также называли пищей дьявола.

Бобы какао использовались Ацтеками, чтобы подготовить горячий, пенистый напиток со стимулирующими и укрепляющими свойствами. Сам шоколад был [...]

Главная составляющая многих конфет, всевозможных выпечек, шоколадных плиток. Тысячи лет люди были очарованы этим восхитительным явлением, которое мы называем «шоколад». «Шоколадное дерево» растет в бассейне Амазонки Южной Америки, преимущественно в тропических лесах. Дерево какао было частью человеческой культуры свыше 2000 лет. Официальное название какао-дерева – Theobroma cacao (“Theobroma” переводится с латинского как «пища богов»). Ацтеки [...]