Вкуснятина

рецепты
Капучино (cappuccino)
Классический рецепт настоящего кофе капучино!
         
Иначе говоря, с колпаком (ит. cappuccino – колпак, капюшон).
         

На 2 порции:
              кофе тонкого помола – 1 ст. ложка
              вода – 2½ чашки
              [...]

рецепты
Голливудский кофе
Приготовить 100 г очень крепкого черного кофе. В отдельную кастрюлю всыпать две ложки какао, две ложки сахарной пудры, налить немного молока и помешивать пока не растворится, потом влить оставшиеся 100 г молока, всыпать щепотку соли и, постоянно помешивая, подогревать около 10 минут, снять с огня и взбить до появления пены. Затем влить горячий кофе, [...]

La fille du chocolat сменила настроение на:
ложка меда приятно выделяется в бочке дегтя запахом и цветом

La fille du chocolat сменила настроение на:
… корону уже сперли…
La fille du chocolat
1

Кофе Амаретто

На 1 порцию: кофе – 1 чашка ликер «Амаретто» – 45 мл взбитые сливки – по вкусу вишня – 1 шт.

Налить в бокал ликер. Долить в него кофе, положить сверху взбитые сливки и вишню.
 

La fille du chocolat
1

Во Львове пройдет праздник шоколада
На третьем городском «Празднике шоколада», который пройдет во Львове 6-8 марта, кондитеры планируют испечь торт в виде шоколадной Ратуши высотой в два метра и весом 300 кг. Изготовление сладкого здания будет происходить в присутствии гостей праздника 7 марта во Дворце искусств с 12:00.Как сообщает пресс-служба Львовской ОГА, также гостей и жителей [...]

Мокко «В облаке»

  5 чашек молока; 2,5 стакана натурального черного кофе; сахар по выбору; 3 ст. л. ванильного сахара; 110 г несладкого шоколада; 2/3 стакана взбитых сливок; 6 палочек корицы; молотый мускатный орех.

Излить 3 чашки молока в кастрюлю и установить на малый огонь, не доводя до кипения. Перемешать натуральный кофе с оставшимся молоком [...]

Как подавать кофе

Многие люди привыкли пить кофе каждый день и не придают этому особого значения. Для них это обыденное занятие. Естественно, приготавливают и разливают кофе так, чтобы это затратило минимум времени и сил. Но существуют правила подачи кофе, которые считаются хорошим тоном. Если Вы ожидаете в своем доме гостей, то будет не лишним устроить для [...]

La fille du chocolat сменила настроение на:
любить нужно папу, маму, лето и шоколад… остальное – так…
La fille du chocolat
1

Кофе Борджиа.
На 4 порции:    крепкий горячий кофе эспрессо – 2 чашки    горячий шоколад – 2 чашки    взбитые подслащенные сливки – ½ чашки    тертая цедра апельсина – 1 ч. ложка Смешать горячий шоколад и кофе, разлить смесь в четыре подогретях кружки. Сверху положить взбитые сливки и посыпать их тертой апельсиновой цедрой.

La fille [...]